suzuichi 
新年あけましておめでとうございます。
旧年中は、マムズダイニングならびに株式会社さくら工房をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 おかげさまで、マムズダイニングは10年目、さくら工房は18年目を迎えることができました。 ここまで歩んでこられたのは、日頃から応援してくださる皆さま、足を運んでくださるお客さま一人ひとりのおかげです。心より感謝申し上げます。
近年は、物価の高騰や人件費の上昇など、厳しい経済状況が続いています。 そんな中でも、プレミアム会員の皆さま、何度も足を運んでくださるリピーターの方々に支えられ、マムズダイニングはお客さまが途切れることなく、売上を維持することができています。 これもひとえに、マムズダイニングを可愛がってくださる皆さまのおかげです。 物価上昇に負けることなく、これからも「美味しい」と喜んでいただけるものを、心を込めてお届けし続けてまいります。
昨年からスタートした毎月最終土曜日に開催の「マムズマーケット」は、食を中心に地域の出店者の皆さまと一緒につくる場です。地元で採れた新鮮な野菜や、旬の食材を使ったお惣菜、「めんどくさくて、絶対に作りたくない！」そんなお惣菜もずらりと並び、ご好評をいただいています。
また、3Rプロジェクトとして始めた発泡スチロールアート「もののわ」のワークショップも継続開催し、作品の商品化にも取り組んでいます。
今年はさらに一歩進み、マムズダイニング・さくら工房として、 弊社発信のセミナーやワークショップ、料理教室などを、順次スタートしてまいります。 地域の皆さま、特に女性の方々が、新しい一歩を踏み出し、自分らしく輝いていけるよう、さまざまな形で応援していきたいと考えています。
本年も、マムズダイニング・さくら工房をどうぞよろしくお願いいたします。 皆さまにとって、実り多く、笑顔あふれる一年となりますよう心よりお祈り申し上げます。
株式会社さくら工房 代表取締役 櫻井 友子